জন্ডিস হলেই শুধুমাত্র সেদ্ধ ও মসলাবিহীন খাবার খেতে হবে, এমন প্রচলিত ধারণার কোনো বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই। বিশেষজ্ঞদের মতে, জন্ডিসের মূল কারণ খাবার নয়; বরং লিভারের কার্যকারিতা ব্যাহত হওয়ায় শরীরে বিলিরুবিন জমে এ সমস্যা দেখা দেয়। তাই চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী সুষম ও সহজপাচ্য খাবার খাওয়াই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
চিকিৎসকদের ভাষ্য, হলুদ, জিরা ও ধনিয়ার মতো হালকা মসলা সাধারণত ক্ষতিকর নয় এবং অনেক ক্ষেত্রে হজমেও সহায়তা করে। তবে অতিরিক্ত তেল, ভাজাপোড়া, চর্বিযুক্ত ও ভারী খাবার লিভারের ওপর বাড়তি চাপ ফেলতে পারে, তাই এসব খাবার এড়িয়ে চলাই ভালো।
জন্ডিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের অল্প অল্প করে বারবার খাওয়ার পাশাপাশি পর্যাপ্ত পানি ও অন্যান্য তরল পান, তাজা ফল ও শাক-সবজি, ভাপে সেদ্ধ বা হালকা রান্না করা খাবার এবং পরিমিত প্রোটিনসমৃদ্ধ খাদ্য গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সঙ্গে অ্যালকোহল সম্পূর্ণভাবে পরিহার করা উচিত, কারণ এটি লিভারের ক্ষতির ঝুঁকি আরও বাড়াতে পারে।