অনেকেই দিনের শুরুতে এক গ্লাস হালকা গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে পান করেন। অনেকে বিশ্বাস করেন, এই পানীয় দ্রুত ওজন কমায়, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তবে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এসব দাবির বেশিরভাগের পক্ষে শক্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই।
বিশেষজ্ঞদের মতে, গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে পান করলে শরীরের পানিশূন্যতা দূর করতে সহায়তা করে এবং লেবু থেকে সামান্য পরিমাণ ভিটামিন সি পাওয়া যায়। ফলে এটি শরীরকে সতেজ রাখতে ভূমিকা রাখতে পারে। তবে এটি সরাসরি ওজন কমানো, বিপাকক্রিয়া (মেটাবলিজম) দ্রুত করা বা শরীরকে ‘ডিটক্স’ করার মতো কাজ করে—এমন কোনো নির্ভরযোগ্য বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই।
চিকিৎসকদের ভাষ্য, ওজন কমানোর মূল চাবিকাঠি হলো সুষম খাদ্যাভ্যাস, ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণ এবং নিয়মিত ব্যায়াম। একইভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে প্রয়োজন পুষ্টিকর খাবার, পর্যাপ্ত ঘুম, শারীরিক সক্রিয়তা এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন।
এছাড়া অনেকের ধারণা, লেবুর পানি শরীরকে বিষমুক্ত করে বা রক্তের অম্ল-ক্ষার ভারসাম্য পরিবর্তন করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, মানবদেহের লিভার ও কিডনি স্বাভাবিকভাবেই শরীরের বর্জ্য ও বিষাক্ত পদার্থ অপসারণে কার্যকর ভূমিকা পালন করে। শরীরের পিএইচ (pH) মাত্রাও নিজস্ব প্রক্রিয়ায় নিয়ন্ত্রিত থাকে।
তবে গরম পানিতে লেবুর রস পান করা সম্পূর্ণ অকার্যকরও নয়। এটি শরীরকে আর্দ্র রাখতে, কিছু মানুষের হজমে স্বস্তি দিতে এবং সতেজ অনুভূতি তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে।
অন্যদিকে যাদের অ্যাসিডিটি, গ্যাস্ট্রাইটিস, অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা দাঁতের এনামেল সংবেদনশীলতার সমস্যা রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে অতিরিক্ত লেবুর রস পান করলে অস্বস্তি বাড়তে পারে। তাই এ ধরনের সমস্যা থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী এটি পান করাই ভালো।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ, কোনো একটি পানীয়কে ‘অলৌকিক সমাধান’ হিসেবে না দেখে, সুষম খাদ্য, নিয়মিত ব্যায়াম ও স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনকেই সুস্থ থাকার সবচেয়ে কার্যকর উপায় হিসেবে গুরুত্ব দেওয়া উচিত।