গরমে সতেজ রেখে চলেছে শতবর্ষী ‘বিউটি লাচ্ছি’। এটি ঠান্ডা মিষ্টি পানীয়। দই, বরফকুঁচি, গোলমরিচ ও বিট লবণের সমন্বয়ে তৈরি হয় এই পানীয়। শত বছর পেরিয়ে গেলেও যার স্বাদ রয়ে গেছে একই রকম। ...
পড়াশোনা থেকে শুরু করে অফিস-আদালত, শপিংমল, ফ্রিল্যান্সিং কিংবা যেকোন জরুরি অফিশিয়াল কাজের জন্যেই হোক ল্যাপটপ আজকাল একটি নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসের মতোই অতীব জরুরি হয়ে পড়েছে। বর্তমান বাংলাদেশের বাজারে বিভিন্ন কন্ডিশনের ল্যাপটপ রয়েছে। এর ...
শীত আসলেই পিঠা পুলি খাওয়ার ধুম পড়ে। পায়েস, পিঠা সবকিছুতেই ব্যবহার হয় খেজুরের রস এবং গুড়। অনেকেই মনে করেন, চিনির স্বাস্থ্যকর বিকল্প হল গুড়। শীতকালের ডায়েটে খেজুরের গুড় ও রস খাওয়া স্বাস্থ্যকর। ...
শীতের হিমেল হাওয়া চারপাশে বইতে শুরু করেছে; ইতোমধ্যে কমতে শুরু করেছে আশপাশের তাপমাত্রা। শীত আরও বাড়তে থাকার সাথে সাথে আমাদের প্রতিদিনের জীবনেও কিছু পরিবর্তন আসবে। যেমন, এই সময়ে আমাদের এয়ার কন্ডিশনারগুলো (এসি) ...
দুজন মানুষ একসঙ্গে থাকতে গেলে মতের অমিল, ভুল-বোঝাবুঝি থাকবেই। এর পরেও দুজন মানুষের মধ্যে একটি সম্পর্ক হচ্ছে জীবনের সবচেয়ে তৃপ্তিদায়ক জিনিসগুলোর একটি। প্রত্যেক মানুষই তার সঙ্গীর সঙ্গে এমন সম্পর্ক চান, যাতে তারা ...
মৌমাছির কামড় অত্যন্ত বিষাক্ত ও যন্ত্রণাদায়ক। তাই মৌমাছি দেখা মাত্রেই আমরা সতর্ক হয়ে যাই। সে সময় এমন কোনও কাজ করি না, যে কারণে মৌমাছির হুলে নাজেহাল হতে হয় আমাদের। কিন্তু তা সত্ত্বেও ...
ডিমের একটি সহজ খাবার। সসপ্যানে হালকা মাখন, ২টি ডিম ফাটিয়ে তার উপর হালকা হাতে ঢেলে দিলেন। তার উপরে ‘সল্ট বে’-র (ইন্টারনেটের জনপ্রিয় চরিত্র। যিনি মাংসের স্টেকের উপর নুন ছড়ান বিশেষ কায়দায়) কায়দায় ...
চিংড়ির মালাইকারি সকলেরই পছন্দ। তাই তো মালাইকারি নাম শুনলেই মনে পড়ে চিংড়ির কথা। তবে শুধু চিংড়ি নয় মুরগি দিয়েও রান্না করতে পারবেন মালাইকারি। প্রতিদিন মুরগির ঝোল, ভুনা না খেয়ে স্বাদ বদলাতে এভাবে ...
দেশে নানা প্রজাতির ফল পাওয়া যায়। তেমনি একটি ফল হলো ননি ফল। এ ফল শরীরের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির এক মহৌষধ। অনেকের কাছেই ননি ফল অপরিচিত। ননি ফলের বৈজ্ঞানিক নাম হচ্ছে মরিন্ডাসিট্রিফলিয়া এটি ...
